大鍋灶

　　一、規(guī)格及參數(shù)

　　二、板材及用料

　?。?）采用不銹鋼板拉絲板。

　?。?）爐臺(tái)面厚1.2-1.5 mm，爐面下采用20 mm厚做隔熱絕緣；臺(tái)面向前傾斜，前端有集水槽，并配有過濾畢子；集水槽左端有φ50mm排水接口。

　　（3）爐側(cè)板、前板厚0.8-1.0mm；背板深150mm高450mm用厚1.2mm不銹鋼制造，上設(shè)搖擺冷水龍頭，開關(guān)設(shè)在爐前圍板上。

　?。?）爐體骨架用40*40*4mm角鐵焊接而成并加涂防銹漆，堅(jiān)固并能承載所有附件；爐架面及爐膛用2mm厚黑鐵板制造，內(nèi)切耐火硅磚隔熱絕緣。

　?。?）燃燒器選用’光能’牌高效節(jié)能4寸氣體溝風(fēng)爐頭，配制低噪聲防震鼓風(fēng)機(jī)，風(fēng)機(jī)配有獨(dú)立電源插頭；管路及閥口均為銅質(zhì)，采用風(fēng)氣連動(dòng)主氣閥及安全氣掣，安全點(diǎn)火開關(guān)。

　?。?）配制不銹鋼調(diào)味板、炸籬架。

　?。?）爐腳用φ49mm鉛水喉制造，外包φ51mm不銹鋼通，，配可調(diào)重力腳

　　三、性能介紹

　　大鍋灶為各類型食肆提供快捷、火力充足及色香味美烹調(diào)設(shè)備。全不銹鋼外殼并采用組合式設(shè)計(jì)，配以強(qiáng)力加風(fēng)爐頭及高質(zhì)耐熱隔熱，確保安全及清潔衛(wèi)生。

　　專為中式烹飪而設(shè)計(jì)之中式炒爐，配有高性能火力充足之燃燒器，調(diào)節(jié)快慢隨意控制，是廚師烹調(diào)理想設(shè)備。

　　性能特點(diǎn)：

　　1、全部采用sus304不銹鋼板材，整體拉伸成型的路面，的制造工藝，防水隔熱抗腐蝕性能好，操作方便；

　　2、低噪音強(qiáng)力風(fēng)機(jī)，解除您工作環(huán)境中吵鬧的煩惱；

　　3、強(qiáng)力加風(fēng)爐頭，火力大小可任意調(diào)節(jié)，充分燃燒，無黑煙、無紅火，環(huán)境污染小，經(jīng)濟(jì)又環(huán)保。

　　安全：多種熄火保護(hù)裝置，防止燃?xì)馔庑购屯话l(fā)事件；

　　環(huán)保：尾氣中一氧化氮排放值低于國家標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定值1/10；

　　安靜：工作時(shí)噪聲為70分貝，低于國家標(biāo)準(zhǔn)的85分貝；

　　節(jié)能：全新爐頭，節(jié)省燃?xì)馊剂?0%以上；

　　4、本產(chǎn)品屬于可定制系列產(chǎn)品之一，板材要求、厚度、規(guī)格尺寸等均可按照客戶要求加工制作。

　　適用燃?xì)猓?/p>

　　天然氣、石油氣和人工燃?xì)馊N可選適配

　　適用范圍：茶餐廳設(shè)備、蛋糕房設(shè)備、咖啡店設(shè)備、面包房設(shè)備、西餐店設(shè)備、中餐店設(shè)備、飲品店設(shè)備、休閑速食設(shè)備、其他等。