微波加熱烘干年特點：

1、微波加熱與傳統(tǒng)的加熱方式不同，不需熱傳導(dǎo)過程，它是使被加熱物料本身成

為加熱體，因此即使是熱傳導(dǎo)性較差的物料，也可以在極短的時間內(nèi)達(dá)到加熱溫度。

 2、均勻：無論物體各部位形狀如何，它是使物料表里表里同時均勻滲透電磁波而

產(chǎn)生熱能，不受物體形狀限制，所以加熱更均勻，不會出現(xiàn)外焦內(nèi)生的現(xiàn)象

 3、節(jié)能：由于含有水份的物質(zhì)極易吸收微波而發(fā)熱，因此，除少量的傳輸損

耗外幾乎無其它損耗。微波加熱與遠(yuǎn)紅外加熱相比，節(jié)約能源1/3以上。

 4、防霉殺菌，不破壞物料營養(yǎng)成分　　微波加熱具有熱力效應(yīng)和生物效應(yīng)，因

此，能在較低溫度下殺死霉菌和細(xì)菌；傳統(tǒng)加熱方式加熱時間較長，造成營養(yǎng)成

分損失較大，而微波加熱迅速，能zui大限度地保存物料的活性和食品中的營養(yǎng)成

份。

5、工藝*，可連續(xù)生產(chǎn)　　只要控制微波功率即可實現(xiàn)加熱或終止。應(yīng)用PLC

人機(jī)界面可進(jìn)行加熱工藝過程規(guī)范的可編程自動化控制，它有*的傳送系統(tǒng)，可確保連續(xù)化生產(chǎn)，節(jié)省勞力。

6、安全無害 　　微波是控制在金屬制成的加熱室內(nèi)工作，微波泄漏被有效抑制，

不存在放射線危害及有害氣體的排放，不產(chǎn)生余熱和粉塵污染，極不污染實物也不污染環(huán)境。